花市文学 - 言情小说 - 带着御膳房穿六零在线阅读 - 分卷阅读49

分卷阅读49

    了,全都围过来凑热闹,一个个跟着又是叫又是闹的,高兴的嘎嘎乱叫。

而那群大人们,也仿佛忘记了年龄,都放弃了矜持,叠罗汉般的抢作了一堆。

尹小满目瞪口呆的坐在原地,手里还拿着个吃了一半儿的小螃蟹,整个人都要凝固了。

她无论如何也没有想到,这么几个醉蟹,居然能引发一场“战争”?!

旁边的崔燕原本看热闹就笑到了不行,再看她这副样子更是笑的停也不下来,只觉得她的表情比那群憨子们还好玩儿得多。

过了好一会儿,她才揉着腮帮子终于把笑意憋了回去,伸手在尹小满的肩膀上拍了拍:“吓着你了?别怕,他们没事。当兵的人就是精力旺盛,等他们闹腾完了就啥事也没有了。放心吧,磕不着谁,都皮实着呢。”

尹小满还是有点不习惯,皱着眉讷讷的问:“是不是我拿来的螃蟹太少了?家里还有一些,要不我……”

“可别!”崔燕连忙打断了她。

用一种恨铁不成钢的语气看着她说:“这些人的胃就是无底洞,你有多少也不够他们吃的!小满,不是嫂子说你,你从家里带来的那些东西只会越吃越少,而且以后想要再弄可真不一定能弄回来。所以,手别那么松,省着点吧。”

尹小满点了点头。

她知道崔嫂子说的都是肺腑之言。

她应该是看出了自己今天往这些菜里添油,添调料了。

虽然尹小满很克制的并没有在这个席面上添那些不应该出现的菜品,可油盐酱醋用的确实大多是自己的存货,不然也确实做不出这个滋味来。

在座的都是男人,虽然他们会觉得这饭菜好吃,可让他们品出真正放了什么,那是不可能的。

可崔燕不同,她是主妇,就算吃不出来自己添了什么,可是不是他家的调料她自然一口就能分辨的出。

尹小满知道嫂子是真心对她好,所以她更要投桃报李。

她朝崔燕的身边坐了坐,看着她的眼睛很认真的对她说:“嫂子,我想让大家吃得好点,我也能让大家吃好。”

崔燕被她说的怔了怔。

这是她们相处这么久以来,这姑娘第一次如此主动的和她说话。望着她那黑白分明的眸子,崔燕下意识的就选择了相信。

她不由得也收回了笑容,语气变得慎重了起来:“你想怎么做?”

“我要教大家吃海鲜。”

看崔燕明显皱起了眉,尹小满主动解释:“想把海鲜做得特别好吃,自然是料足味道才能足,但是如果只是为了能入口,其实也是有很多方法的。”

第27章

“例如,”尹小满指了指自己手里的螃蟹:“这种螃蟹海边到处都是,在石头滩那边应该还有比这种大很多的。之所以以前大家都不去捡,我觉得最主要的原因是不会吃。可今天以后,至少你们就会吃了啊!嫂子,你没事的时候可以带着强子,虎子也去捡一些回来。”

听她这么说,崔燕忍不住啧了一声。

她瞥了一眼还在闹腾的几个男人,摇了摇头:“妹子,你可拉倒吧。就这玩意儿,做一次得浪费我多少调料啊?有那些个糖啊,酒啊的,我干点啥不行,我泡它?”

尹小满被这毫不客气的话说得一噎,只能尽力补救:“其实也不一定做醉蟹,捡那种大个些的回来,白水煮一下,煮熟了沾点姜醋汁味道也很好的。”

听她这么说,崔燕有点动摇了。

刚才那小螃蟹她没抢着,不过从男人们的表情也能够看得出味道肯定相当好。

让她拿酒拿糖去泡她舍不得,但是如果只是用水煮煮,调个姜醋汁,那倒可以试试。

“那我明天跟你一起去捡点试试?”

“行。”尹小满高兴的点了点头。

看自己游说有效,她也来了兴致,又指了一下之前盛蛏子还有海蜇的盘子:“嫂子,这些也是我赶海捡回来的,也没花钱。”

一听她这么说,崔燕彻底来了精神。刚才她吃的时候就一直在琢磨小满做的这两个菜里放的到底是什么?

豆腐炖蛏子,她自然吃出来是贝壳了,可究竟是哪一种,长的扁的,去了壳她可也分辨不出。

至于白菜拌的那个东西,她更是完全没有吃出来到底是个什么东西?

这两样和螃蟹不一样,她可是喜欢的紧,这东西出菜啊!

又没有那一堆的壳要剥,小孩子吃也完全没有问题的。

听说赶海能捡到这些,她自然也要跟着去认认。

崔燕怎么想尹小满没去琢磨,此刻的她按照自己的思路继续往下说。

“螃蟹那东西吃起来麻烦,不适合大锅饭。士兵们吃饭时间短,不可能坐在那里剥它,实在是太耗时了。可蛏子还有海蜇都是可以的。”

男人们这会儿早就将那一盘子醉蟹瓜分干净。

之前听她们姐俩聊天,也没在意。这会儿忽然听到小满将话题转到了食堂,战士们身上,顿时全都停止了嬉闹,一个个围拢了过来。

身为一营之长,沈青耘在关键时刻自然比旁人更敏锐的多。听媳妇这么说,他的心里猛地一动,第一个问出了声。“小满,你刚才说,这东西食堂也可以做?”

如果食堂能做出这样的滋味,不不不,做出比这差些的也行。那战士们的伙食可就能改善很多了!

“可以。”尹小满立刻给出了他一个非常肯定的回答。

“这些东西海边到处都是,你们要是有人,就每天去捡一点,没功夫的话就算是找渔民们,让他们帮忙去捡都不是难事,至少要比买rou,买豆腐简单方便许多。”

“这些东西大家吃不惯一般是两种原因,一个是不会吃,就像是这螃蟹,一个是不会做,就像这蛏子还有海蜇。”

尹小满说着,点了点菜盘:“这种蛏子,还有别的贝类,也不是非得如今天这样,用大油大料的去炒。

就捡活的回来,在水里放点盐,一点点油,养上个一两天就能够把沙子吐的很干净。到时候挖壳取rou,和青菜一起炒或者用来煮汤都不错。即便不专门为它放油,味道也足够鲜美。

这种海蜇,同样只要多泡,反复洗也能除去本身的咸涩味儿,焯水后凉拌,和蔬菜素炒也都好吃。

除了这些,还有之前嫂子送我们的猫鱼,那种鱼小,处理起来麻烦一点。可只要把内脏清除干净,用一点点油擦锅,将它们放在锅里小火慢慢焙烤,一直到烤焦烤酥,连刺一起吃下去,味道也是香香的,还绝对不会卡嗓子。对了,小孩子们吃了还可以长骨头。”

“长骨头?那就是补钙啊!”

听尹小满说到这儿,别人还没开口,刘畅第一个就要兴奋得跳起来了。