分卷阅读21

    醒，这才想到明天要用的食材还没准备，于是凌晨鬼鬼祟祟跑到厨房，泡发东西。

祝苏箐白了他一眼，见到他在弄一些鲍鱼海参什么的，嘲讽道：“切，海鲜粥，全是鲜味调出来的味道，只有你这种厨艺不精，下三滥手段的人，才会做这个，呵。”

吕星渺往他那里看，“你个八宝粥好意思说我海鲜粥辣鸡？行了吧，儿砸，爹爹我就不说你了。”

祝苏箐咬牙切齿地看他，继续切枣仁、百合，恶狠狠道：“等着吧，看我不把你那罂||栗找出来。”

吕星渺默不作声地看着另一边的鬼才刘老二，他不愧是鬼才，手里全是一些别人见都没见过的食材。

这是一匹黑马。

不一会儿，吕星渺把食材放进砂锅里，如昨日一样，只是把羊肚菌换成了松露，松露独有的情||欲味道夹杂在其中，极其美味，盖上锅盖。

小倌惊讶道：“吕星渺第一个就在煮了！他一定是第一个做好的！我们肯定能得第一名。”

李永年褐瞳缩了缩，“不对，他只把食材加了进去，还没有放最重要的米。”

小倌突然反应过来，“我竟然忘了，这道题目不是汤，而是粥，我们都忘了，吕星渺是不是也跟我们一样，忘了？”

吕星渺蹲在灶下面烧火，没再起身，蒋岐的眼睛直直盯着他，手指一下一下地敲着桌面。

祝苏箐的外公见到后，笑道：“怎么？贤侄似乎很紧张？”

蒋岐淡淡道：“不。”

“贤侄啊，你觉得你骗得过我的眼睛吗？何况，如果是我孙儿第一，吕星渺第二，这厨艺不相上下，第一第二都在我祝家中，岂不是天赐良缘，哈？”

蒋岐不想理这个老顽童。

祝苏箐做的有点类似于八宝粥，但他的八宝不仅仅只是桂圆花生，还加了一些独特的食材，使其香甜软糯。

鬼才刘老二不同，他特喜欢猛兽rou类，选择的都是常人不敢品尝的食材，发出“铿锵铿锵的”声音，观众的心都一抖一抖的，生怕他手中的刀飞过去。

只有吕星渺还在烧那大补汤，不一会儿，他从灶下面起身，观众见到他整张脸都被熏黑，笑声断断不绝。

蒋岐抿了抿唇，握拳放在嘴边，真是一个小花猫。

吕星渺的这道粥最奇特的地方，就是佛跳墙与开水白菜的完美结合，而这些奢侈的作料却只是用来做粥水，不仅费时费力，更要极其用心。

一个时辰后，食材熟了，鲜香味蔓延开来，生嫩的海参鲍鱼，汁水多多的猪骨老母鸡，蕴含泥土芬芳的脆嫩冬笋与迷人的松露，相互交融在一起，再加上软糯的鹌鹑蛋与瑶柱，霎时间整个场地都被这味道包围。

霎时间，甜蜜的八宝粥味就急追而上，两种味道缠缠绕绕，一会儿是鲜香味，一会儿是香甜味。

观众们立即分成三队，只是大多支持刘老二和祝苏箐，因为他们的粥都快煮好，而吕星渺却还在弄他的汤水。

小倌们渐渐感觉不妙，因为现在只剩下不到两个时辰，以吕星渺小火慢炖的架势，接下来煮粥后，粥可能都是夹生米。

吕星渺专心看汤料，揭开锅盖，用湿抹布放在上面，把汤料往碗里倒。

众人惊道：“他怎么只要汤，不要里面的原料？”

“天呐，这也太暴殄天物了吧，他到底要做什么？”

吕星渺拿了个漏网，把汤倒入过筛，本来黄澄澄的混沌汤水在他的手下，越来越清澈，一道比一道清，渣滓被他弄得一个不剩。

他不肯罢休，一直重复着这道工序，明明汤水已经很稀很淡，他还要在那过筛，连祝苏箐都看得愣了。

这是有多闲，煮个粥要把全部的渣弄掉，强迫症犯了？

筛过几次后，吕星渺把汤水下锅加热，接着，观众认为已经没有渣滓的汤水里，又浮上了一层杂质，他继续析出东西；加热，过筛。

如此反复四遍，吕星渺完成了这一步骤，看起来就像煮好的白开水一样，清澈无比。

小倌们见他总算要开始煮粥，悬着的心落下，看了眼燃烧着的香，还剩一个多时辰，赶得赢他们，虽然另外两人已经有快要做好的趋势。

蒋岐是评委，他知道，虽然大多数评委都会很客观，但还是会带有一些主观因素，一碗粥不比菜或是甜品，粥是能填肚子的，饱腹感极强，吃多了就不想吃了。

也就是说，若是吕星渺最后一个完成，他的胜算就会越小，因为评委已经没有胃口吃别的东西，相对的，厌恶感也会往上涨。

蒋岐的眉心蹙了蹙，迫切希望他能尽早完成。

粥在煮，吕星渺取出水灵灵的娃娃菜，用铁勺舀了热水，直接往菜上浇。

“呲”地一声，娃娃菜上浸透了水，但却没有熟，吕星渺面无表情地继续往上面浇，一遍又一遍。

“开水白菜。”祝苏箐瞳孔骤然放大。

评委们“哦”了一声，开水白菜乃国菜，很少能尝到这地道的美食，虽然吕星渺做得也不怎么地道，但搬出如此镇场的菜，都来了兴趣。

开水白菜之所以如此有名，不仅仅是因为食材贵，还要一遍遍过滤汤中杂质，用沸水浇娃娃菜，直到浇熟。

一般煮好的菜叶子会丧失鲜嫩的模样，但开水白菜的烫熟不同，它依然青翠欲滴，犹如一棵新生的叶子，若常人不知道，还以为只是一棵生白菜放在清水里浸着。

祝苏箐身为百年老店的传人，自是知道这道菜，心中一惊，若是输了该怎么办，眼睛动了动，被安排在观众席的手下开始大声嚷嚷。

“吕星渺辣鸡！我请求评委取消他的参赛资格！”

“吕星渺快滚下台吧，滚下台。”

祝苏箐见到吕星渺鼻尖上的汗珠后，心下一动，虽然也觉得这招有点阴，但怎么可能让他做自己的爹，拼死拼活吕星渺都得输。

蒋岐听到后，眸子一沉，那些吵闹的人就被踢了出去。

只听“铃”地一声，鬼才刘老二晃了晃铃铛，“我做好了。”

老曲喊了声“好”，粥已放到评委面前，等待评价。

刘老二的粥叫“绿水青山”，他的粥竟是草绿色，盛在建盏中，那建盏的颜色就如黛绿的青山，而粥像清幽的绿水，看起来十分养眼。

评委们闻了闻，袅袅烟雾升起，伴随着凉爽的味道。

蒋岐喝了一口，被这独特的味道给怔住，里面虽有rou，但丝毫没有腥味，还能感受到清凉感，这rou与清凉感明明是不搭边的东西，是如何发挥的？

“不错，不错。”评委们不止只喝了一口，而是舀了好几勺，边吃边点头，“刘老二，这道菜你是如何做的，竟能让粥也变得如此凉爽？”

刘老二道：“回大人，我这rou是取自野兽中最嫩的